EC0042 - Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas
Estándar de Competencia para personas que deban contar con conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes relacionadas con la supervisión de los servicios de alimentos y bebidas en establecimientos dedicados al consumo de éstos; además de supervisar la atención al cliente, las condiciones del mobiliario y el desempeño del personal del área.
Ocupaciones
- Capitán de meseros / Capitana de meseros/ Jefe de servicio / Jefa de servicio
- Gerente / Subgerente de alimentos y bebidas
- Gerente / Subgerente de banquetes
- Gerente / Subgerente de bar
¿Para qué sirve la certificación?
Al certificarte estás contribuyendo a mejorar tu desarrollo personal y profesional: te conviertes en un trabajador con mayores oportunidades para competir en un mercado laboral exigente y complejo pues cada día son más las empresas de nuestro país que requieren trabajadores con experiencias, saberes, habilidades y destrezas certificadas, capaces de cumplir exitosamente con las funciones que se les encomienda.
Un Certificado de Competencia reconoce el saber hacer de una persona independientemente de la forma en que se haya adquirido el saber, el saber hacer y el ser. El Certificado de Competencia es un documento oficial donde se acredita a una persona como competente de acuerdo a lo establecido en un Estándar de Competencia, y se encuentra en el Registro Nacional de Estándares de competencia. Pulsa sobre la imagen del folleto o en el siguiente link