- La industria restaurantera en nuestro país representa el 2% el PIB (Producto Interno Bruto Nacional), lo que se traduce en un número importante de fuentes de empleo de las que depende el ingreso de un gran número de familias en nuestro país.
- El ingreso que genera la industria restaurantera es tan importante que la posiciona en el segundo lugar dentro del rubro del Turismo Mexicano.
- El 96% de la industria restaurantera en México está compuesta por micros y pequeñas empresas familiares.
- Se generan más de Un millón trescientos cincuenta mil empleos directos
Fuente datos duros: www.canirac.org.mx
Por lo anterior, objetivo es continuar fortaleciendo esta industria con políticas que impulsen el desarrollo y productividad económica y la profesionalización de todas aquellas personas que se desarrollan en esta industria son fundamentales para que garantice la SALUD de todos los clientes nacionales e internacionales que hacen uso de sus servicios.
El Centro Evaluador Ramadasa www.ceramadasa.com es tu mejor aliado de negocio para certificar a tus colaboradores y garantizar con ello:
- “Manejo higiénico de los alimentos” con la certificación en el estándar EC0081
- “Preparación de alimentos” con la certificación en el estándar EC0127
- “Atención a comensales” con la certificación en el estándar EC0038
- “Preparación y servicio de bebidas” con la certificación en el estándar EC0128
- “Aplicación de prácticas de higiene y desinfección por parte de los prestadores de servicios turísticos” con la certificación en el estándar EC1267
- “Manejo integrado de plagas en grado de inocuidad” con la certificación en el estándar EC0303”
- “Asesoría para el bienestar integral basado en nutrición natural y mejora de hábitos” con la certificación en el estándar EC0933
- “Trabajo en equipo” con la certificación en el estándar EC0554
- “Reclutamiento operativo y administrativo” con la certificación en el estándar EC0306
Consideramos que estos son los conceptos más importantes en los que cualquier empresa que se dedique a la venta de alimentos debe de poner atención.
En el Centro Evaluador Ramadasa todos los días “alimentamos tu conocimiento” esmerándonos por ser mejores y contribuir con el bienestar de nuestros clientes y la comunidad.